Crostata all’ananas

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Ingredienti:

Per la crema:
3 uova
75 gr zucchero
50 gr zucchero a velo
75 gr farina senza glutine
25 gr maizena
250 gr latte
1 limone
1 bustina vanillina
sale
250 gr panna liquida
250 gr ananas
per la frolla:
500 gr farina mix Revolution
200 gr zucchero semolato
180 gr burro
2 uova
scorza di mezzo limone

 

 

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